Il Formaggio Branzi sbarca a Domus Bergamo: Ci sarete?

branzi2Se avete letto il titolo, amici, allora avete capito proprio bene: dopo la pausa estiva la Domus Bergamo di Piazza Dante Alighieri riapre… E lo fa in grande stile, ospitando una serata dedicata al Formaggio Branzi, uno dei capolavori brembani, Principe delle Orobie.

SABATO 5 SETTEMBRE, dalle 18.30 alle 19.30 proprio all’ora dell’aperitivo, si terrà un evento dal titolo “I Formaggi di Montagna della Latteria Sociale di Branzi”. Relatore di spicco per l’evento sarà Italo Midali, storico casaro orobico, accompagnato da Mariagrazia Mercalli, delegata per ONAF Bergamo.

italo midali

Un’ora per entrare nel vivo della storia dell’arte casearia, tra aneddoti e assaggi di varie stagionature, per rendere indelebile nella vostra memoria questo prelibato momento.

Anche questo evento sarà ad ingresso libero, offerto da Progetto Forme e dedicato alla città di Bergamo e ai suoi abitanti. Vi attendiamo numerosi, numerosissimi, per il caldo autunno di eventi che dovremo vivere assieme.

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